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【创文知识】公共场所和食品卫生经营单位应持有哪“三证”、应落实哪“三防”设施


 “三证”是指:有效的卫生许可证,从业人员经过体检、培训取得的健康证,卫生知识培训合格证。

“三防”设施是指:指防鼠、防蝇、防尘设施。

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